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鱿鱼须可以做干锅鱿鱼须、爆炒鱿鱼须、铁板鱿鱼须,以下是干锅鱿鱼须的具体做法,共分为2步:
第一步:改刀
鱿鱼丝改刀成小段,放姜、葱、盐、味精、料酒腌制,蒜苔切段、洋葱切丝、蒜拍碎、姜切片、葱切段。
第二步:翻炒至熟
油温5成热,放鱿鱼须炸1分钟捞出。爆香葱姜蒜,加辣椒和配菜,放调味料大火翻炒,淋上香油即可。
总结:以上就是关于怎么吃鱿鱼须的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
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