青豆瘦肉汤的详细步骤

　　1、材料：瘦肉500克、青豆100克、姜1块、清水适量、胡椒碎半茶匙、盐1茶匙。

　　2、瘦肉切块备用。

　　3、瘦肉加姜、适量清水大火煮开，撇去浮沫，

　　4、加入青豆，旺火烧开。

　　5、转文火煮30分钟。

　　6、最后加盐、胡椒碎调味即可。