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白鲫鱼要下什么材料煲汤才补
更新时间:2023-02-06 10:15:03

材料:鲫鱼一条,姜3片,大蒜1粒,小葱一棵,油,盐,鸡精。

做法:

锅里放油,烧热后,用铲推开;放鲫鱼略煎一下;煎到鱼肉变色后,倒入1碗半的水,放入姜和大蒜;盖锅盖,大火煮沸后改中火炖20分钟。大火煮沸后改小火炖2小时;调入适量盐和鸡精,再炖2分钟,撒上葱花。

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