冻豆腐丸子家常做法

　　1、冻豆腐1块肉丸子150克，辅料料酒适量盐，适量姜，适量葱，适量鸡精，适量胡椒粉，适量青菜心60g，鲜虾60g。

　　2、准备好食材.青菜心洗净，鲜虾洗净。

　　2、炒锅里放适量清水，加些姜片，葱段。

　　3、放入肉丸子。

　　4、放入冻豆腐。

　　5、大火煮开，小火炖15分钟。

　　6、放入鲜虾，加些料酒。

　　7、放入青菜心，大火煮5分钟。

　　8、加些盐，胡椒粉煮开。

　　9、加些鸡精，撒些葱花即可。